Comedor
La elaboración de los menús se realiza en las instalaciones del propio Centro, con el objeto de ofrecer la mejor calidad. Los menús son elaborados partiendo de una dieta mediterránea, sana y variada en sus componentes, cubriendo las necesidades nutricionales semanales de los alumnos para un desarrollo y crecimiento equilibrados. En los postres, la fruta se ofrece natural, pelada y troceada, cuidando su presentación, para que resulte atractiva y favorezca su ingesta.
Los menús del comedor se comunican mensualmente a los padres y también pueden consultarse en nuestra página web.
La comida es servida bajo la supervisión de la Responsable de comedor; se sirve en platos (no en bandejas); cada plato es servido en el momento que va a ingerirse para poder conservar la temperatura idónea y contribuir a que su toma sea un disfrute.
Se tiene en cuenta si algún alumno/a es alérgico/a a algún tipo de alimento, o si precisa de una dieta ocasional o especial.
El transcurso de la comida está concebida como una prolongación de una clase distendida, donde se aplican todos aquellos conocimientos acerca de los alimentos que se van a tomar (proteínas, vitaminas etc.); asimismo, está concebida como una clase sobre hábitos y comportamiento adecuado que deben respetarse en el comedor, y estar presentes durante la ingesta de los alimentos.
- Al comedor debe entrarse con:
- - las manos lavadas
- - peinado
- - vestido correctamente
- Se debe estar sentado correctamente en la mesa y lugar
- correspondiente;
- No se deben poner los codos sobre la mesa, ni las manos debajo de la misma;
- Se utilizará la servilleta correctamente, evitando hacer una bola con la misma;
- Se utilizarán los cubiertos correctamente; poniéndolos de la forma adecuada al finalizar;
- No se inclinará el plato para terminar;
- Se debe comer con la boca cerrada y sin hacer ruido;
- Se evitará hablar cuando se tenga comida en la boca;
- El plato se retirará cuando esté completamente vacío;
- No se molestará a los compañeros con los pies;
- Se pedirán las cosas por favor, y dando las gracias a continuación;
- No se permitirá la salida del comedor hasta que lo indique la persona encargada para ello (salvo excepciones y previo permiso);
- El alumno permanecerá sentado durante el transcurso de la comida;
- El alumno deberá aprender a comer de todo. Habrá excepciones según prescripción médica.
A los alumnos se les hace partícipes de cooperar durante el servicio del comedor, teniendo en cuenta sus particularidades propias.
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